Vandaag een verrassend makkelijk receptje! Griekse tzatziki, die blijkbaar ook super lekker is zonder komkommer. Dat heb ik namelijk nooit in huis en ik eet ook niet zo heel graag komkommer. Dan maar roeien met de riemen die je hebt! Heel toevallig had ik munt in huis na het maken van mijn homemade falafel, en knoflook en yoghurt spreken voor zich.
Ingrediënten
- 3 eetlepels natuuryoghurt (best Griekse, hoeft niet per se)
- 1 handje vol muntblaadjes
- 3 knoflookteentjes
Hoe ga je tewerk
- Hak de knoflookteentjes fijn of plet ze
- Hak de muntblaadjes fijn
- Meng alles bij elkaar en laat 30min staan in de koelkast, zodat alle smaken in elkaar trekken
Ziezo, waarschijnlijk mijn kortste recept ooit!
